‌核心原理‌：熱電偶基于溫差電效應工作，即塞貝克效應。當兩種不同成分的導體組成閉合回路且兩端存在溫度差時，回路中會產生電流，兩端之間形成熱電動勢。
 

　　‌熱電動勢與溫度關系‌：熱電動勢的大小和方向與兩種導體材料的性質及兩接點處的溫差有關。通過測量熱電動勢，可以計算出兩端的溫度差，從而得知被測介質的溫度。
 

　　‌結構組成‌：工業熱電偶由熱電極、絕緣管、保護套管和接線盒等組成。熱電極是核心部分，用于產生熱電動勢；絕緣管防止短路；保護套管保護熱電極免受環境有害影響；接線盒用于連接熱電偶與顯示儀表等。
 

　　工業熱電偶廣泛應用于溫度測量領域，具有測量準確、響應速度快、結構簡單等優點。‌